奈雪股东会围审:股价跌96%,老板年薪310万还说'1元不现实'

4块钱,能干嘛?买杯奶茶都不够。可有个00后,花4港元买了4股奈雪的茶,混进了深圳总部的股东会现场,免费领了两瓶饮料——按他自己的话说,“已经回本了”。现场到场的股东,满打满算10个人,没一个机构。台下坐着亏损数百万的老股民,台上坐着年薪310万的老板夫妇。有人问:公司亏成这样,董事长能不能学学别人,领1元年薪?老板娘彭心的回答是——“他也要靠工资生活,发一块钱不现实。“这句话,基本就是奈雪今天全部问题的缩影:拿着高薪,亏着大钱,还觉得委屈。

一场冷清到尴尬的股东会

2026年6月24日下午三点,深圳,奈雪总部。

按股东谢海诚的回忆,这间总部"不大”,来的股东"不多”。对比一下——半个月前他参加周黑鸭股东会,有大巴接送,机构股东专门坐一桌。奈雪这场?机构一个没有,全是散户,年纪最大的六七十岁。

流程走完,进入提问环节。问题一个比一个扎心:

奈雪成本凭什么比同行高那么多?赵林的回答关键词是"门店大改小,预计今年改完"。

公司有没有市值管理计划?管理层直接摊牌——“没有,但是会拿一部分钱回购。”

现烤欧包怎么变成预制包了?彭心的解释是:疫情后用户线上点单为主,预制面包"为了保证口感"。

最经典的是节奏。四点钟,财务总监就暗示赵林"一会儿还有会议",想收场。台下的股东直接顶回去:“还是把大家的问题回答完吧,还有什么会比股东会更重要?”

一家上市公司,股价从19.8港元跌到0.65港元,跌掉96.7%,市值从巅峰320亿缩到11亿——这种公司的股东会,老板还想提前溜。你说,这叫什么?这叫"管理层还想跑"。

连亏4年的财务窟窿

先看账本。奈雪2021年顶着"全球新茶饮第一股"的光环上市,发行价19.8港元。上市后五个完整财年,四年亏损。

2025年营收43.31亿,同比下滑12%,比2023年的51.64亿少了8个多亿,三年缩水超16%。

经调整净亏损2.405亿——别被"减亏73.8%“的话术骗了,2024年那是亏了9.19亿的巨坑,今年只是从大坑爬到中坑,依然是亏。

门店层面更难看。2025年净关152家,总数掉到1646家。直营店从1453家砍到1288家,一年关掉165家。加盟店呢?全年只净增13家,358家,占总门店不到22%。

客单价从2020年的43.3元,一路跌到2025年的24.4元,腰斩。烘焙业务收入3.52亿,同比暴跌33%;瓶装饮料1.78亿,跌39%。奈雪引以为傲的"一口欧包一口奶茶”,欧包自己先趴下了。

账上现金26.58亿,看着不少。可按每年亏两三个亿的速度,再加上频繁回购托股价,这点家底能撑几年?

战略三连错,每一步都踩在坑里

奈雪的病,不是一天得的,是战略上连续误判堆出来的。

第一错:死扛大店模式。 别人开30平的小店,奈雪偏要开两三百平的"第三空间",租金折旧一年超4亿,占总收入10%。当全行业都在拼极致坪效的时候,奈雪还在对标星巴克。结果呢?外卖和自提订单占比快到90%了,那几百平米的空间,是给空气坐的。朱丹蓬说得直接:“奈雪的品牌力根本不足以支撑大店模式。”

第二错:加盟窗口期完美错过。 2022年底喜茶就放开加盟了,奈雪愣是拖到2023年下半年才动。更离谱的是门槛——初期要求90到170平的大店,总投资近百万,验资150万。加盟商算盘一打:蜜雪21万、古茗23万、霸王茶姬20万就能开,我凭什么花100万加盟一个连年亏损的品牌?后来奈雪被迫把门槛降到58万、40平起,但优质加盟商早被喜茶们抢光了。有加盟商开4个月亏140万,有四线城市店一年亏120万,二手设备回收商说"最近收了好几套奈雪全套设备"。

第三错:自毁招牌的预制欧包。 “一口欧包一口奶茶"是奈雪的立身之本。结果为了省成本,把现烤改成冷链预制。彭心在股东会上还嘴硬——“预制是为了保证口感”。可消费者不傻,前员工说得明白:以前现烤店月销能到200万,女神节单日GMV 12万。改成预制后呢?烘焙收入连跌四年,较2022年峰值腰斩。你把招牌菜做成预制菜,还怪顾客不来?

管理层失职:拿高薪、走高管、留疑点

最该被拷问的,是赵林和彭心这对创始人夫妇。

薪酬问题最刺眼。 2025年,赵林年薪137.2万,彭心172.8万,合计310万。横向对比五家港股茶饮企业:蜜雪净利58.8亿,张红超兄弟拿2408万+1462万,那是赚出来的;古茗净利31亿,王云安主动降薪114万;茶百道净利8.2亿,实控人夫妇各降薪数百万;沪上阿姨净利5亿,创始人也降薪8万。只有奈雪,唯一亏损的那家,创始人薪酬纹丝不动。 彭心说"发一块钱不现实”——那同行的老板们降薪的时候,现实吗?

高管离职潮。 2025年开春,首席运营官邓彬出走。这人是除创始人夫妇外的唯一执行董事,在公司干了近10年,从4家店做到上市。紧跟着,研发总监、人力资源总监、市场营销副总相继离职。核心团队用脚投票,比任何研报都说明问题。

关联交易老账。 招股书显示,2018到2020年,奈雪向遵道环保支付近2.27亿,而彭心、赵林间接持有遵道50%股权。业内质疑奈雪单杯包装成本远高于同行。这事当年就被追问过,奈雪的回应是"流程公开透明"。一个连年亏损的公司,把钱付给老板自己参股的供应商,你说透明就透明?

同行赚钱奈雪独亏,这不是行业问题

奈雪最爱把亏损甩锅给"消费疲弱"“行业内卷”。可同样是2025年——

蜜雪冰城营收335.6亿,净利58.8亿;古茗营收129.1亿,净利31亿,同比增110%;茶百道营收53.95亿,净利8.21亿;沪上阿姨营收44.6亿,净利5.01亿。

奈雪呢?营收43.31亿,净亏2.39亿。五家里唯一营收下滑、唯一亏损的那个。 同样的消费环境,同样的价格战,别人能赚,就你亏——这还能怪行业吗?这分明是管理层的问题。

蜜雪靠6万家店和极致供应链赚钱,古茗靠下沉市场密度赚钱,霸王茶姬靠爆款单品赚钱。奈雪靠什么?靠"第三空间"的旧梦,靠预制欧包的"口感保证",靠老板娘说"1元年薪不现实"的底气?

这杯茶,凉透了

股东会上有个细节特别戳人。两位持股的年轻夫妻股东,从学生时代就是奈雪铁粉,专门来问"面包怎么变成预制的了"。彭心解释完,他们什么表情,报道没写。但我想,大概和所有老顾客一样——不是愤怒,是失望。

奈雪今天的处境,本质是一场管理层路径依赖的溃败。创始人在上行周期里成功了,就以为那套"大店+高端+现制"是真理。下行周期来了,消费降级了,加盟浪潮来了,价格战打响了——他们反应慢半拍,转弯磨磨唧唧,每一步都踩在坑里。等终于想明白要小店、要加盟、要降价的时候,窗口期早过了。

股价96.7%的跌幅,不是市场错杀,是市场用脚投票的精确计量。

赵林在股东会上说今年要开300家店,直营加盟各一半,还要在美国开直营店。一个国内连年亏损、加盟商亏到回收设备的公司,要花钱去美国开直营——这逻辑,我反正没看懂。

也许彭心那句"海外市场的成功让我重新找回初心"是真心的。但国内这摊烂账,光靠"初心"可填不平。


你怎么看奈雪这杯凉透的茶?管理层该不该为连亏4年负责?老板310万年薪该不该降?评论区聊聊。

参考来源

  1. 每日经济新闻:《“我花了4元参加股东会!“昔日新茶饮第一股,如今股价不足1港元;奈雪的茶连亏4年,创始人夫妇仍拿310万元年薪》https://www.nbd.com.cn/articles/2026-07-02/4444879.html
  2. 新浪财经:《“奈雪股东大会"管理层被尖锐"提问”,管理层:无市值管理计划、用户不会因欧包预制而不买》https://finance.sina.com.cn/stock/marketresearch/2026-07-02/doc-inifkywe1007730.shtml
  3. 奈雪的茶2025年年度业绩发布会(投资者关系网站)https://ir.naixue.com/media/olmjwd0h/
  4. 腾讯新闻·Tech星球:《加盟亏损、门店负增长,初代网红茶饮奈雪被"挤下牌桌”?》https://news.qq.com/rain/a/20260513A0950T00
  5. 虎嗅网/锦缎研究院:《奈雪的茶,股价从18元跌倒8毛,到底发生了啥?》https://www.huxiu.com/article/4868023.html
  6. 南方日报:《奈雪的茶面临大考:新茶饮第一股破局不易》https://epaper.nfnews.com/m/ipaper/nfrb/html/202504/18/content_10132829.html
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      "user": "价值投资者老王",
      "time": "2026-07-05T09:10:00Z",
      "content": "发行价19.8,现在0.65,跌96.7%。这哪是喝茶,这是喝血。310万年薪发给谁看?发给亏损发吗?",
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          "user": "散户小明",
          "time": "2026-07-05T09:25:00Z",
          "content": "老王别这么说,人家老板娘说了'发一块钱不现实'。毕竟310万勉强够生活嘛,啧啧。",
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      "user": "财务分析爱好者",
      "time": "2026-07-05T09:40:00Z",
      "content": "把数据摆一起就明白了:蜜雪净利58.8亿,古茗31亿,茶百道8.2亿,沪上阿姨5亿,奈雪-2.39亿。同样的行业,就你亏,这不是行业问题是CEO问题。",
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          "user": "行业研究员老陈",
          "time": "2026-07-05T10:05:00Z",
          "content": "准确说,是战略问题。大店模式+直营为主+加盟迟到,三连错。蜜雪6万店,奈雪1646店还在净减,差了一个数量级。",
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      "user": "用脚投票",
      "time": "2026-07-05T10:20:00Z",
      "content": "前奈雪铁粉路过。以前现烤欧包是真的香,现在预制的,咬一口就知道不一样。彭心还嘴硬说'保证口感',你当我们舌头是摆设?",
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          "user": "00后穿搭博主",
          "time": "2026-07-05T10:35:00Z",
          "content": "同感!学生时代攒钱去奈雪是一种仪式感,现在预制冷冰冰的,仪式感全没了。品牌就是这么作没的。",
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      "user": "退市股专业户",
      "time": "2026-07-05T10:50:00Z",
      "content": "账上26.58亿现金,每年亏两三亿,再算上回购托股价,撑不了几年。等现金烧完,就是仙股退市一条龙。我见过太多这种剧本了。",
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      "user": "券商营业部老李",
      "time": "2026-07-05T11:15:00Z",
      "content": "股东会只来10个人,没机构,老板还想4点收场——这画面太真实了。机构早用脚投完票了,剩下的散户还在追问1元年薪。可悲。",
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          "user": "索赔专业户",
          "time": "2026-07-05T11:30:00Z",
          "content": "19.8买的那些,亏96%,想索赔都没门。港股没集体诉讼这一套,只能认栽。",
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    {
      "user": "并购律师小张",
      "time": "2026-07-05T11:50:00Z",
      "content": "关联交易那笔老账没人追了?2.27亿付给老板参股的遵道环保,包装成本高于同行,这要是在A股早被问询函淹死了。港股披露松,便宜了这种操作。",
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      "user": "实体店老板娘",
      "time": "2026-07-05T12:20:00Z",
      "content": "作为一个也开过店的人说句公道话:加盟商投100万,4个月亏140万,这不是做生意这是送钱。奈雪加盟政策就是割韭菜,设备费25万比喜茶贵一倍多,凭啥?",
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          "user": "供应链老法师",
          "time": "2026-07-05T12:40:00Z",
          "content": "因为奈雪采购规模小,议价能力弱,设备成本转嫁给加盟商。规模上不去,全链条都吃亏,恶性循环。",
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      "user": "吃瓜不吐皮",
      "time": "2026-07-05T13:00:00Z",
      "content": "4块钱进场,免费喝两瓶饮料回本——这大概是奈雪股东今年唯一的正收益操作了。笑死,比买它股票强。",
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