当蜜雪冰城、古茗在"外卖大战"中杀得热火朝天的时候,“奶茶第一股"香飘飘交出了一份上市以来最烂的年报。
一年少卖 1.7 亿杯奶茶。什么概念?相当于每天少卖 46 万杯,等于关掉了 460 家门店的日销量。营收 29.26 亿,同比降 11%;归母净利润 9524 万,暴跌 62%。这是 2012 年以来第一次净利跌破 1 亿。
整个饮料行业增速 0.2%,香飘飘呢?直接负两位数。别人原地踏步,它往后倒着跑。
冲泡奶茶:老本吃光了
财报写得明明白白,2025 年卖了 2718.73 万标箱冲泡奶茶,换算一下大约 8.16 亿杯。2024 年是 3278.54 万标箱,9.84 亿杯。一年时间,少卖 1.68 亿杯。
当年那句"杯子连起来可绕地球 N 圈"的广告语,现在听来像个讽刺。不是杯子绕不了地球了,是没人买了。
冲泡奶茶是什么?是香飘飘的基本盘。20 年前靠这个单品打穿下沉市场,靠的是什么?便宜、方便、冬天喝杯热的。但现在呢?便利店 5 块钱能买到现调咖啡,外卖 15 块钱能喝到鲜果茶,谁还冲那杯 3 块钱的植脂末奶茶?
产品老化不是问题,产品老化被管理层无视才是问题。
即饮业务:扶不起的阿斗
香飘飘不是没意识到危机。即饮产品线就是被寄予厚望的"第二增长曲线”。
结果呢?增长势头不足,挑不起大梁。说得轻描淡写,背后是真金白银的投入打了水漂。
即饮赛道是什么格局?农夫山泉、康师傅、统一把货架塞得满满当当,蜜雪冰城、喜茶、奈雪把便利店冷柜变成了"现制茶饮平替区"。香飘飘凭什么杀进去?
品牌认知被锁死在"冲泡"两个字上。消费者想到香飘飘就是那个要自己泡的,你突然拿出一瓶即饮的,他第一反应是"这玩意儿好喝吗?"
战略上这叫"品牌延伸陷阱"。你以为是顺势而为,消费者觉得你是不务正业。
管理层的锅,比产品大得多
我不关心香飘飘的产品行不行,我关心的是管理层在干什么。
第一,战略节奏全面踏空。 2015-2020 年新茶饮黄金五年,香飘飘在干嘛?守着自己的冲泡基本盘,眼睁睁看着喜茶排队 3 小时、奈雪上市、蜜雪破万家店。等它反应过来想搞即饮,货架早就被瓜分干净了。
第二,渠道能力严重退化。 冲泡奶茶靠的是什么?是经销商网络,是三四五线城市的夫妻老婆店。但即饮要走的是便利店、是商超、是 O2O 外卖。渠道完全不一样。香飘飘的经销商团队能不能打即饮的仗?财报已经给出了答案。
第三,研发投入与战略野心严重不匹配。 一家喊着要转型的公司,研发投入占营收比例不到 1%。你拿什么跟农夫山泉拼产品力?拿什么跟蜜雪拼供应链成本?
第四,对资本市场毫无交代。 作为"A 股奶茶第一股",上市后市值一路缩水,管理层做过什么市值管理?有过什么清晰的投资者沟通?没有。财报一出,暴跌 62%,投资者只能自己对着 K 线流泪。
财务信号:危险比想象中大
看财报不能只看表面数字。几个信号值得警惕:
营收利润双降,但费用率可能没降。 转型期的公司最怕一件事——收入在掉,费用刚性。研发、营销、渠道建设一个都不能少,但收入端却在萎缩。利润被两头挤压,这就是所谓的"剪刀差"。
存货周转天数有没有拉长? 冲泡产品销量下滑,但产能不会自动收缩。库存压力只会越来越大,打折清库存的动作迟早会出现。
现金流还能撑多久? 利润不到 1 亿,但折旧摊销、人员开支、渠道投入一样都不会少。自由现金流如果转负,香飘飘就不得不面临"借钱续命"的尴尬局面。
金句时间
香飘飘的问题不是产品不行,是管理层不信。不信自己能做即饮,不信渠道能转型,不信年轻人还愿意买单。犹豫,是战略上最致命的毒药。
新茶饮战了五年,香飘飘最大的对手不是蜜雪不是古茗,是它自己的路径依赖。
当年靠一杯植脂末奶茶绕地球,现在绕不回来了。不是地球变大了,是消费者的嘴变刁了。
结尾
香飘飘不是一家坏公司,它是一家"慢公司"。慢到错过了整个新茶饮时代。
但它手里的品牌知名度、上市资金、渠道底子,不是没有翻盘机会。问题是,管理层配不配得上这个机会?
你觉得香飘飘还能翻身吗?还是说,它的命运就像那杯冷掉的冲泡奶茶——凉了,就再也热不回来了?
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"comments": [
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"user": "价值投资者老王",
"time": "2026-05-07T11:15:00Z",
"content": "说得好,管理层的问题才是核心。产品老化是表象,战略懒惰才是绝症。",
"likes": 89,
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"user": "散户小明",
"time": "2026-05-07T11:22:00Z",
"content": "老王一针见血,香飘飘的 KPI 还是冲销量的老套路,但时代变了啊。",
"likes": 34
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{
"user": "财务分析爱好者",
"time": "2026-05-07T11:25:00Z",
"content": "自由现金流那段说到我心坎里了。利润不到 1 亿,资本开支却不会降,接下来很可能要举债经营了。",
"likes": 67,
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"user": "董秘来背锅",
"time": "2026-05-07T11:30:00Z",
"content": "举债都是小事,关键是债务成本能不能覆盖回报率。现在这毛利率,借钱都嫌贵。",
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"user": "并购律师小张",
"time": "2026-05-07T11:35:00Z",
"content": "品牌延伸陷阱这个点讲得太透了。冲泡=香飘飘,这个心智一旦固化,即饮就是死路一条。",
"likes": 52,
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{
"user": "理性看 IPO",
"time": "2026-05-07T11:42:00Z",
"content": "除非子品牌独立运营,否则消费者永远觉得是'那个冲泡的香飘飘出的即饮'。",
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"user": "ST 观察员",
"time": "2026-05-07T11:50:00Z",
"content": "一年少卖 1.7 亿杯,这个数据太吓人了。460 家店的日销量说没就没,管理层居然还淡定?",
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{
"user": "用脚投票",
"time": "2026-05-07T12:05:00Z",
"content": "早就清仓了,这种慢票拿着就是浪费时间。新茶饮的黄金五年它在看戏,现在想进场?门票早卖完了。",
"likes": 38,
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"user": "韭菜保护协会",
"time": "2026-05-07T12:12:00Z",
"content": "用脚投票兄跑得快啊,我还在套着,跌到 20 块以下真没想到会这样。",
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"user": "法务小姐姐",
"time": "2026-05-07T12:20:00Z",
"content": "'不是地球变大了,是消费者的嘴变刁了'——这句绝了。香飘飘真的该醒醒了。",
"likes": 29,
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