https://www.fridaycl.art/tags/%E8%BF%9E%E9%94%81%E9%A4%90%E9%A5%AE/Recent content in 连锁餐饮 on 星期五财论Hugo -- gohugo.iozh-cnTue, 25 Aug 2026 07:52:18 +0800https://www.fridaycl.art/posts/xianjinzhigoushaosan20260825/Tue, 25 Aug 2026 07:52:18 +0800https://www.fridaycl.art/posts/xianjinzhigoushaosan20260825/咖啡店烧钱不稀奇，稀奇的是烧了7年、亏了30.76亿，账上只剩1.21亿现金，新CEO上任开口第一句不是豪言壮语，而是"业绩令人失望"。8月18日，Tims天好中国（THCH.NASDAQ）交出2026年二季度财报：营收2.73亿，同比下滑21.66%；净亏损9740万，比去年同期扩大28.4%；全系统同店销售-17.8%，订单量暴跌20.7%。这不是周期回调，这是慢性失血；不是没能力赚钱，是从来没赚到过钱。所以"还能活多久"这个问题，答案不看财报，看它爸爸——Tim Hortons的母公司，还愿意打多少钱。 数字不会说谎：下滑在加速，不是在减速 先看这组财报： 营收2.73亿，同比下滑21.66%。一季度跌14.6%，二季度跌21.7%——跌速在加快，不是企稳。 净亏损9740万，去年同期7590万，扩大28.4%。 全系统同店销售-17.8%（可比交易量-16.3%，客单-1.5%），自营门店同店-17.3%。 订单量同比-20.7%，客单价再降0.9%。 门店1028家，比年初净减19家；一季度一口气关了52家。 新CEO张国华（6月15日上任，雀巢大中华区前董事长）在电话会上原话：二季度是转型过渡期，业绩"令人失望"，公司正在流失市场份额。CFO李东补刀：外卖平台大幅削减补贴，加上公司营销和折扣预算不足，可比交易量掉了16.3%。 翻译成人话：补贴一停，订单就崩。因为这家的命根子，是外卖。 65%的收入捏在平台手里，这还是咖啡公司吗 一季度财报里藏着一个要命的数字：配送收入占自营门店收入的65.1%，2025年同期只有53.1%；配送成本占收入比例从10.6%涨到13.2%。 这不是一家咖啡公司，是一家给外卖平台打工的咖啡代工厂。平台补贴时代，订单靠优惠券撑着；平台一撤补贴，订单量-20.7%，直接现原形。至于"咖啡+暖食"的差异化，暖食要供应链、要人、要出餐时间，在写字楼的午市高峰里，白领连坐下来咬贝果的时间都没有。 加盟模型也没跑通：加盟店比去年多了35家，加盟收入反而跌了21.7%——单店产出在恶化。千店听着唬人：1028家店、93个城市，然后呢？七年，三十亿亏空，2023年一年就亏8.73亿。 换帅不换命：卢永臣升主席，债一分没少借 6月9日，两条消息同时放出：原CEO卢永臣卸任、升任集团主席；同一天宣布向母公司Tim Hortons Restaurants International发行最高5500万美元可转债。 高管挪了个位置，公司账上进点钱——教科书式的"换帅如换债"。别忘了，2025年12月刚发过8990万美元可转债。两笔加起来近1.5亿美元、约合10亿人民币的有息负担，压在一个年营收13亿、每年亏4个亿的公司头上。上市四年，IPO募了约1.45亿美元，加上这两笔债，从资本市场拿了近3亿美元（约21亿人民币）；七年下来亏掉30.76亿，账上只剩1.21亿。钱去哪了？门店在，故事在，利润没在。 不怪市场不买账。看看对手：瑞幸一季度营收119.96亿、门店33596家、单季净增2548家；星巴克中国7991家门店、同店转正；蜜雪冰城、古茗的咖啡贴着打；连中石化易捷自家咖啡都做到1000家。Tims拿着"咖啡+暖食"的剧本，在9.9元的绞肉机里演了7年，愣是没演出利润。 还能活多久？答案分两种 先算最扎心的账：截至6月30日，现金、现金等价物加受限资金一共1.21亿。上半年平均每季度亏1.03亿。不输血，连一个半季度都撑不到——粗算三个多月。 但爸爸没松手：7月刚落地首期1580万美元（约1.1亿人民币）可转债，计划2027年一季度前分四期打完。算上这笔，勉强够烧到明年上半年。之后呢？继续问母公司要。 所以"还能活多久"有两个答案： 作为品牌和公司：只要背后RBI和笛卡尔资本还不想放弃中国市场，它就死不了。发债、并股、换帅、续命，套路多得是。它可以一直亏，亏成中国咖啡市场的"活化石"。 作为一只美股：悬了。股价在1美元上下挣扎，年内最低1.09美元，2024年底刚做过1拆5并股保壳；市值只剩5000多万美元，日均成交只有几千股的量级。这种票最经典的结局不是退市，是私有化——母公司按一个"不算太侮辱"的价钱收走，小股东拿点毛毛雨走人。投资机构TipRanks的AI分析师给的评级是"中性"，理由写得很直白：持续失血、资产负债表告急、负权益加高负债。 卢永臣留给下一任的摊子 卢永臣时代八年，遗产可以总结成三句话：规模有了，模型没有；流量有了，利润没有；故事有了，信的人没有了。 2023年财报发布会上他还说"有信心改善资产负债表"，2026年一季度单季亏1.09亿。烧钱换来的千店，如今要靠关店省成本。新CEO张国华开出的药方是"最高性价比咖啡"——上一个这么喊的叫库迪，再上一个是瑞幸9.9。贝果卖得再文艺，也架不住对手贴着成本线打价格战。 公司会不会死，取决于母公司；品牌会不会死，取决于消费者。你上一次走进Tims的门店是什么时候？你上一次打开Tims的外卖又是什么时候？评论区的答案，就是这家公司最真实的估值。 参考来源 Tims China Announces Second Quarter 2026 Financial Results（GlobeNewswire官方财报） 门店较年初减少，天好中国CEO称第二季度业绩表现令人失望（南方都市报） Tims中国补血又换帅：拿下5500万美元融资，消费老将张国华任CEO（21世纪经济报道） 入华7年，Tims天好中国遇到坎了（CBNData） 知名咖啡品牌7年亏损超30亿，账上现金仅剩1.21亿（同花顺） { "comments": [ { "user": "价值投资者老王", "time": "2026-08-19T09:20:00Z", "content": "上市那会儿估值14亿美元，合着是给'规模化亏损'定价。现在市值5000万美元，四年跌没96%。这家公司最大的护城河是母公司有耐心，不是咖啡好喝。就冲这，一股都不要碰。", "likes": 128, "replies": [ { "user": "散户小明", "time": "2026-08-19T10:05:00Z", "content": "老王这刀子补得准。卢永臣升主席那天我就懂了：故事没变，只是换个人讲。", "likes": 57 }, { "user": "吃瓜不吐皮", "time": "2026-08-19T11:32:00Z", "content": "涨知识了，原来Tims背后是加拿大冰球明星创的品牌，我还以为是网红孵化出来的。", "likes": 15 } ] }, { "user": "实体店老板娘", "time": "2026-08-20T02:18:00Z", "content": "我们商场那家Tims，工作日中午都坐不满，旁边的瑞幸在排队。咖啡生意三件事：地段、便宜、出杯快，Tims占了哪件？'咖啡+暖食'？写字楼白领连坐下吃贝果的时间都没有。", "likes": 96, "replies": [ { "user": "咖啡加盟店主", "time": "2026-08-20T03:41:00Z", "content": "我是三线城市加盟商，总部天天喊'结构性转型'，实际上新品、活动、补贴全要加盟商自己贴钱。回本？别提了，我群里一半人想转让。", "likes": 44 } ] }, { "user": "消费品投资人", "time": "2026-08-20T06:50:00Z", "content": "65.